Kultowe drinki na sylwestrową noc
Te drinki zna cały świat. Pije się je szybko, bo ich smak jest pełny tylko przez parę chwil. Na taki ekskluzywny napój składa się klika czynników: smak, kolor, aromat, dekoracja, właściwe szkło, nazwa.
Poznajcie drinki, które mimo zmieniających się mód, zyskały status kultowych i cieszą się niesłabnącą popularnością.
BLOODY MARY
Drink Krwawa Mary zawdzięcza nazwę przydomkowi Marii I Tudor, królowej Anglii i Irlandii, znanej między innymi z licznych prześladowań protestantów.
Fanem tego drinka był m.in. pisarz F. Scott Fitzgerald.
Składniki: 1 drink
10 ml soku cytrynowego
120 ml soku pomidorowego
50 ml wódki
1-2 krople tabasco
1-2 krople sosu Worcestershire
sól, pieprz
kilka kostek lodu
W szklance wymieszać wszystkie składniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dekorujemy kawałkiem łodygi selera naciowego.
COSMOPOLITAN
Powstał na początku lat 90. w San Francisco. Typowy drink dla kobiet. Jego wielką fanką jest ponoć królowa popu Madonna.
Składniki: 1 drink
50 ml wódki
25 ml likieru pomarańczowego
trochę soku żurawinowego
sok z jednej limonki
5-6 kostek lodu
Do shakera włożyć kostki lodu, nalać wódkę, sok żurawinowy, sok z limonki i energicznie mieszać przez ok. 10 sekund. Przelać do kieliszka koktajlowego. Udekorować skórką z limonki.
CUBA LIBRE
Koktajl Cuba Libre (z hiszp. wolna Kuba) został stworzony około 1900 roku, w Hawanie, na Kubie. W czasie wojny amerykańsko-hiszpańskiej, połączono składniki symboliczne dla sprzymierzonych stron, a napój nazwany został tak przez Amerykanów na cześć walczącego o niepodległość kraju.
Składniki: 1 drink
60 ml rumu light (np. Bacardi albo Hawana)
limonka
coca cola
3 kostki lodu
Do szklanki wrzucić 3 kostki lodu, dodać rum, uzupełnić colą, wcisnąć sok z limonki. Wymieszać i podawać.
MANHATTAN
Jest on nazywany królem drinków. “Wynaleziono” go w klubie Manhattan w Nowym Jorku, w 1870r. Jego fanem jest aktor George Clooney.
Składniki: 1 drink
40 ml whisky
20 ml czerwonego wermutu
wisienka koktajlowa
kilka kostek lodu
Do szklanki z lodem wlać whisky i wermut. Zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Udekorować wisienką na szpadce.
MOJITO
Jeden z ulubionych drinków Hemingway’a. Mojito to najstarszy kubański drink.
Jego nazwa pochodzi od afrykańskiego słowa ‘mojo’, czyli rzucić mały urok.
Składniki: 1 drink
50 ml jasnego rumu kubańskiego
8-10 listków świeżej mięty
2 łyżeczki barowe cukru pudru lub syropu cukrowego
sok z jednej limonki
60 ml wody gazowanej
4-5 pokruszonych kostek lodu
W wysokiej szklance ugnieść liście mięty z cukrem pudrem i sokiem z limonki, dodać kostki lodu, wlać rum. Podawać od razu.
VESPER MARTINI
Najpopularniejszy filmowy drink wszechczasów. Wszystko to dzięki Jamesowi Bondowi, który rozpowszechnił zwyczaj pijania wstrząśniętego, niezmieszanego
martini z wódką. To zdecydowanie mocny drink dla prawdziwych twardzieli.
Składniki: 1 drink
1 porcja martini
1 porcja wódki
3 porcje ginu
likier Lillet do dopełnienia
kilka pokruszonych kostek lodu
Do shakera wlać martini, gin, wódkę, likier Lillet oraz pokruszony lód. Wszystko wstrząsnąć, ale nie mieszać. Podawać w kieliszkach koktajlowych, dodać oliwkę lub udekorować spiralką z cytryny.
Autor: Ania
